Sivas'ta 15 yıldır gıda sektöründe hizmet veren bir işletmeci, 3 yıl önce başlattığı uygun fiyatlı lahmacun kampanyası nedeniyle 'at eti satıldığı' yönündeki asılsız iddialarla karşı karşıya kaldı. İşletme sahibi Selahattin Yabalı'nın, tanesi 50 TL'den satışa sunduğu lahmacunlar, piyasa ortalamasının oldukça altında bir fiyatla tüketicilere ulaşırken, bu durum bazı çevrelerce şikayetlere neden oldu. Yabalı'nın, 200 TL'ye satılan lahmacunları 50 TL'ye mal etme çabası, hem maliyetleri düşürme hem de halka daha ulaşılabilir bir lezzet sunma amacı taşıyordu.
Selahattin Yabalı'nın uygun fiyat politikası, özellikle artan gıda maliyetlerinin vatandaşı zorladığı bu dönemde dikkat çekmişti. 200 TL civarında satılan lahmacunların, 50 TL gibi bir rakama indirilmesi, hem işletme sahibinin maliyet optimizasyonu becerisini hem de tüketiciye yönelik bir jest olarak yorumlanmıştı. Ancak, bu durumun bazı kesimlerce 'at eti' gibi mesnetsiz iddialarla karalanmaya çalışılması, hem işletmecinin emeğine hem de tüketicinin güvenine gölge düşürme potansiyeli taşıyor. Bu tür iddiaların, rekabetçi bir ortamda dürüst esnafı hedef alarak piyasayı manipüle etme girişimi olabileceği değerlendiriliyor.
Bu olayın, Türkiye'deki gıda fiyatlarındaki artışlar ve esnafın bu duruma karşı geliştirdiği stratejiler bağlamında önemli bir örnek teşkil ettiği görülüyor. Uygun fiyatlı ürün sunma çabasının, asılsız şikayetler ve iddialarla engellenmeye çalışılması, hem esnafın motivasyonunu düşürebilir hem de tüketicilerin daha uygun fiyatlı seçeneklere erişimini kısıtlayabilir. Yetkililerin ve kamuoyunun, bu tür iddiaları somut delillerle değerlendirmesi ve haksız rekabet iddialarına karşı dikkatli olması bekleniyor. Selahattin Yabalı'nın bu süreçte nasıl bir yol izleyeceği ve hukuki süreçlerin nasıl ilerleyeceği merak konusu.
