Cumhurbaşkanlığı Külliyesi'nde düzenlenen zirveye katılan liderlere sunulan menü, Türk mutfağının seçkin lezzetlerini sergiledi. Beştepe'de gerçekleşen ve ulusal basında geniş yer bulan bu özel buluşmada, misafirlere sunulan yemeklerin detayları dikkat çekti. Menüde, başlangıç olarak taş fırında hazırlanan ve Trabzon tereyağı ile Hizan karakovan balı eşliğinde sunulan pide yer aldı. Bu tercihin, Türk mutfağının zenginliğini ve yerel ürünlerin kalitesini vurgulamak amacıyla yapıldığı düşünülüyor.
Menünün devamında, zeytinyağlı sebze sote, Yanık Denizli yoğurdu ile birlikte servis edildi. Ara sıcak olarak ise Kayseri mantısı, yine Yanık Denizli yoğurdu ve isli Ayaş salçası ile misafirlere sunuldu. Ana yemek detaylarının tam olarak paylaşılmadığı ancak bu seçkin başlangıçların, zirveye katılan devlet başkanları ve temsilcileri için unutulmaz bir gastronomi deneyimi sunmayı hedeflediği anlaşılıyor. Bu tür detaylar, diplomatik temasların yanı sıra kültürel tanıtım açısından da önem taşıyor.
Bu özel menü seçimi, Türkiye'nin ev sahipliği yaptığı önemli uluslararası organizasyonlarda, misafirlere sadece siyasi ve ekonomik konuları değil, aynı zamanda ülkenin kültürel ve gastronomik zenginliklerini de tanıtma stratejisinin bir parçası olarak yorumlanıyor. Liderlerin bu lezzetler karşısındaki tepkileri ve menünün genel olarak aldığı geri bildirimler, ilerleyen dönemlerde benzer organizasyonlarda menü planlamaları için de bir referans noktası oluşturabilir.
